Во Флоренции в разгаре Биеннале Food+Wine (Еда+Вино) - очень насыщенная программ всевозможных конференций, кулинарных и коктейльных шоу, базаров и выставок, открытых для публики. Официальное место проведения биеннале - пьяцца делла Република. Любители риболлиты, традиционного блюда тосканской кухни, обменялись рецептами и продегустировали этот овощной супчик на “Palio della ribolitta” 12 ноября на Mercato Centrale (Центральном рынке), а всю прошлую неделю на пьяцца Бартали лучшие рестораторы предлагали попробовать "блюда дня" из меню своих ресторанов.
14.11.16