В самом деле, поля подсолнухов - это типичный тосканский пейзаж, особенно где-нибудь в Маремме или в окрестностях Ареццо. Из семян подсолнечника здесь изготавливают масло, сами растения идут на корм скоту. Цветут подсолнухи во второй половине июня, сами цветки меньше наших, вы можете увидеть их повсюду - и в церквях в виде букетов и на полотнах художников. Подсолнухи с полным правом можно назвать неофициальным символом сельской Тосканы.